Spagetti mit Scampi

Spagetti mal anders.

Die Zutaten

 

 

 

Spagetti al dente kochen.

 

Die Scampi in der Pfanne mit etwas Olivenöl braten und mit Salz und Pfeffer würzen.dann warm stellen.

 

 

In der gleichen Pfanne die kleingeschnittenen Gemüse scharf anbraten

Dann mit ca 5 Esslöffel Hühnerbrühe ablöschen, Würzen mit Salz und Pfeffer , die Spagetti und Scampi unterheben und zum Schluss noch den ruccola und das basilikum zufügen.

Das war ein gutes Mittagessen :))

 

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