Rote Linsensuppe

Ein leckeres Süppchen das auch relativ schnell gekocht ist.die roten Linsen sind in ca 5 Minuten gar, man muss sie nicht lange einweichen wie andere linsensorten.

Die Zutaten :

 

Tomaten vierteln

Knoblauch und Salbei fein schneiden

Das Öl im Topf erhitzen Knoblauch ,etwas Zucker ,dann die Linsen ,alles anschwitzen.noch etwas Tomatenmark und den Salbei zugeben.

 

Mit Brühe ablöschen und ca.10 Minuten garen.

 

Mit Salz ,Pfeffer ,Zucker und Essig abschmecken.

Also echt kein Hexenwerk !

Und sie schmeckt:))

 

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