Ochsenkotelett

Das war einfach nur gut :))

Und es ist wirklich einfach es zuzubereiten!

Alles was man dazu braucht ist ein schönes Stück ochsenkotelett.

Das wird gesalzen und gepfeffert, ich hab's noch mit Olivenöl eingerieben,und dann auf jeder Seite ca. 3-4 Minuten scharf angebraten.

Was noch mit in die Pfanne gehört ist frischer Rosmarin und frischer Thymian .

 

Wenn das Fleisch auf beiden Seiten Farbe hat kommt es in den Backofen auf den Rost und zwar ungefähr 1 Stunde bei 100 grad.

 

Probiert's aus ist wirklich lecker!!!

 

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